柴田望洋の本棚
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スリムになって若返る７つの発見
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著者：Harvey Diamond
原題：The Dynamics of Natural Hygiene by Harvey Diamond
訳者：弓場隆
発行：青春出版社（1998年5月）
自然健康学を世に広めるHarvey Diamon氏による健康に関する啓蒙書です。
表紙には、『ノーベル賞理論の実践』とあり、帯には、『欧米の医学界から絶対な支持を得た老化を防いで快適に生きる食生活の大革命。カルシウムは乳製品から、タンパク質は肉から、小魚が骨を作る、果物は太るもの － すべて大間違い！毎日老化を早めている生活習慣を今すぐ変えなさい！』とあります。
この書で説かれていのは、食生活のありかたに関する示唆に富むものばかりです。その理論的背景も含め、以下に示す七つの大原則が示されています。
- 生命力のある水を摂取する
- 食べ物を正しく組み合わせる
- 果物を正しく食べる
- 体内時計に合わせて食生活を組み立てる
- 肉食を控える
- アルコール、コーヒー、ジュースを控える
- 乳製品を控える
2000年11月21日 by BohYoh Shibata
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